苦瓜最好吃的做法，不炸不炒，几分钟做一盘，刚端上桌就被吃光光

　　苦瓜最好吃的做法，不炸不炒，几分钟做一盘，刚端上桌就被吃光光

　　苦瓜炒蛋

　　准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。

　　2.苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。

　　3.鸡蛋打散，加盐拌好。

　　4.锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。

　　5.锅中余油爆香洋葱、蒜。

　　6.倒入苦瓜翻炒。

　　7.加入香菇，加盐，炒匀。

　　8.倒入鸡蛋，加胡椒炒匀。

　　9.调好味盛入盘中。