八大菜系包括哪些菜系？

八大菜系包括哪些菜系？菜系，又称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国饮食文化的菜系，是...

我爱美食网中华菜系2018-01-056430