东北菜谱
炖大鹅不烂还有腥味?鹅肉软烂好吃
东北铁锅炖大鹅的做法: 备用食材:鹅半只,干辣椒3个,老姜1块,八角2个,大葱1根,花椒粒20个,生抽少许,啤酒2瓶; 制作过程:第一步,大鹅准备半只,处理干净,将鹅肉...
2天前 8 0 东北菜谱
东北冬天最长吃的辣白菜炒瘦肉,好吃不腻,老下饭了
首先是准备食材,瘦肉半斤,尖椒适量,大蒜适量,五香粉1克、生抽10毫升、淀粉2克、精盐2克。 最后是辣白菜,一斤或者是半斤都行,主要是看吃的人多少,如果是整颗或者半颗的,...
1周前 (01-18) 22 0 东北菜谱
冷面
1.冷面提前泡好,大概泡一个小时,也可以更久一点 2.黄瓜切丝,西红柿切片 3.酱牛肉喝香肠切片 4.水烧开,煮冷面,大概3分钟就好,不要煮太软 5.用...
2周前 (01-17) 23 0 东北菜谱
山楂糖葫芦
1.山楂清洗干净 2.用水果刀剜去上下两头 3.用一根筷子从根部进入,将里面的籽儿顶出来 4.去核完毕 5.用竹签串成串 6.烤盘事先涂抹少量熟油...
2周前 (01-17) 21 0 东北菜谱
鸡块炖土豆宽粉
1.事先焯好的鸡块。 2.土豆两个,去皮洗净,待用。 3.土豆切成小块。 4.宽粉用水浸泡半个小时。 5.葱切成葱花,姜切成丝,蒜切成末。 6.锅...
2周前 (01-17) 22 0 东北菜谱
聚鲜集半成品菜尖椒护心肉,又香又入味,下饭棒极了
尖椒护心肉是东北小饭馆的招牌菜,是东北男人出去喝酒时点菜频率很高的一道菜。我在发这个帖子时在网上也查阅了一下护心肉的资料,遗憾的是少的可怜,大概是这菜很难登上大雅之堂的缘故。有...
4周前 (01-03) 51 0 东北菜谱