东北菜谱
炖大鹅不烂还有腥味？鹅肉软烂好吃
东北铁锅炖大鹅的做法： 备用食材：鹅半只，干辣椒3个，老姜1块，八角2个，大葱1根，花椒粒20个，生抽少许，啤酒2瓶; 制作过程：第一步，大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉...
2天前 8 0 东北菜谱
东北冬天最长吃的辣白菜炒瘦肉，好吃不腻，老下饭了
首先是准备食材，瘦肉半斤，尖椒适量，大蒜适量，五香粉1克、生抽10毫升、淀粉2克、精盐2克。 最后是辣白菜，一斤或者是半斤都行，主要是看吃的人多少，如果是整颗或者半颗的，...
1周前 (01-18) 22 0 东北菜谱
冷面
1.冷面提前泡好，大概泡一个小时，也可以更久一点 2.黄瓜切丝，西红柿切片 3.酱牛肉喝香肠切片 4.水烧开，煮冷面，大概3分钟就好，不要煮太软 5.用...
2周前 (01-17) 23 0 东北菜谱
山楂糖葫芦
1.山楂清洗干净 2.用水果刀剜去上下两头 3.用一根筷子从根部进入，将里面的籽儿顶出来 4.去核完毕 5.用竹签串成串 6.烤盘事先涂抹少量熟油...
2周前 (01-17) 21 0 东北菜谱
鸡块炖土豆宽粉
1.事先焯好的鸡块。 2.土豆两个，去皮洗净，待用。 3.土豆切成小块。 4.宽粉用水浸泡半个小时。 5.葱切成葱花，姜切成丝，蒜切成末。 6.锅...
2周前 (01-17) 22 0 东北菜谱
聚鲜集半成品菜尖椒护心肉，又香又入味，下饭棒极了
尖椒护心肉是东北小饭馆的招牌菜，是东北男人出去喝酒时点菜频率很高的一道菜。我在发这个帖子时在网上也查阅了一下护心肉的资料，遗憾的是少的可怜，大概是这菜很难登上大雅之堂的缘故。有...
4周前 (01-03) 51 0 东北菜谱
