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营养膳食与健康的关系,抑郁症与饮食关系大揭秘[已扎口]

  前言:

  营养对于健康和人类发展的重要性毋容置疑,传统上营养学的研究多是关注某种营养素和某种食物的健康效应。这样便忽略了各种营养素之间、各种食物之间复杂的相互作用,所以把膳食作为一个整体进行研究日益受到重视,这就是营养膳食模式。

  本文对营养膳食模式与健康的关系做一个介绍,让大家能清楚了解营养膳食与健康的关系,意识到营养膳食对人体的重要性。

营养膳食与健康的关系,抑郁症与饮食关系大揭秘[已扎口] 饮食健康 第1张

  营养膳食是保证健康和防治疾病的基础

  随着营养膳食模式的重要性逐渐被重视,研究领域也越来越广泛,研究对象从孕期、儿童青少年到老年人,研究内容从早期发展、慢性疾病、骨骼健康、生物指标再到认知功能,不断扩充,通过研究,发现了促进疾病预防和健康维护的营养膳食模式,对于改善人类健康状况具有重要意义。

  1、促进生命早期发展

  幼儿的合理营养膳食,是指在膳食中含有机体所需要的一切营养素和热量。幼儿每天需要的营养膳食主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水。

  合理膳食可促进幼儿生长发育良好,体质强壮,精神饱满,情绪乐观稳定,并可增进长大后的身心健康和预防成年期的某些严重疾病。营养膳食对幼儿的健康发展至关重要,也是为以后的身体打下健康体魄的基础。

营养膳食与健康的关系,抑郁症与饮食关系大揭秘[已扎口] 饮食健康 第2张

  2、降低慢性病发病风险

  在营养膳食结构变化与遗传体质的相互作用下,肠道菌群是影响身体是否发生包括肿瘤、肥胖、糖尿病、高尿酸血症等代谢性疾病的重要因素。而合理的膳食营养可以有效改善肠道菌群,从而提高患者免疫力,抑制肿瘤生长,防治慢病。

  多吃膳食纤维可能降低非转移性结直肠癌的死亡率。富含膳食纤维的饮食还可以促进患者肠道有益菌生长,改善胰岛素敏感性,有效改善II型糖尿病患者的血糖。

营养膳食与健康的关系,抑郁症与饮食关系大揭秘[已扎口] 饮食健康 第3张

  3、维护骨骼健康

  钙和维生素D是维持骨骼健康的重要物质,与西方饮食习惯不同,中国成人钙的摄入常常不足。而饮食中的钙是首选来源,牛奶、乳制品、豆类及豆制品、芝麻酱、虾皮等富含钙质的食物。不仅如此,这些食物中的钙和磷的比例也比较适宜,适当的钙磷比例有助于钙的吸收。

  因此,这些食物是名副其实的钙的优质膳食来源。维生素C有利于骨胶原的形成,从而起到预防骨质疏松的辅助作用。总体来说,除了需要注意补充充足的钙以外,多样和均衡的营养膳食原则对于预防骨质疏松同样适用,遵循营养膳食的方法才能保持健康。

营养膳食与健康的关系,抑郁症与饮食关系大揭秘[已扎口] 饮食健康 第4张

  4、预防认知受损和抑郁发生

  营养膳食、肠道菌群与抑郁症

  目前,越来越多的证据表明膳食营养模式与抑郁症发生有一定的关联。不均衡的饮食会促进抑郁症的发展,一些饮食会参与炎症、氧化应激和影响肠道菌群的平衡等,也会干预大脑的正常功能,参与抑郁症的发生机制。

  饮食与抑郁症

  可以肯定的是,抑郁症的产生与多种营养素的缺乏有很大的关系。研究表明,抑郁症发作与神经递质缺乏有关。去甲肾上腺素、5-羟色胺的再摄取是抑制作用的重要环节,5-羟色胺控制调节心理与行为活动,调控人的情绪、心情、睡眠和食欲等。

  这些神经递质的合成及中枢神经系统的发生发展与营养膳食摄取、肠道菌群提供都有着关联,新鲜的水果有利于改善抑郁情绪。

营养膳食与健康的关系,抑郁症与饮食关系大揭秘[已扎口] 饮食健康 第5张

  蛋白质与抑郁症

  每天人体从食物中获取蛋白质时,一定要满足八种必须氨基酸的摄入,氨基酸浓度过低会导致许多负面情绪的出现,比如渴求、焦虑、强迫、攻击性和抑郁。

  食物中的奶制品、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、油豆腐、鸡蛋、鱼片等含有丰富的色氨酸与酪氨酸。

营养膳食与健康的关系,抑郁症与饮食关系大揭秘[已扎口] 饮食健康 第6张

  维生素与抑郁症

  B族维生素是缓解紧张和压力的天然解压剂,缺乏B族维生素可出现情绪抑郁、思维困难、无故哭泣、社交能力减退、活动少、失眠、易激惹、注意力不集中、记忆力减退、疲乏、工作能力下降、食欲不振等症状。

  维生素C可以消除压力产生的乳酸堆积,增强机体抗压能力和免疫力。因此,人在面对各种压力的时候,更应该多注意营养平衡,搭配摄入B族维生素含量高的食物或补充B族维生素,能平和心境改善情绪,可明显降低因抑郁症自杀事件的发生。

营养膳食与健康的关系,抑郁症与饮食关系大揭秘[已扎口] 饮食健康 第7张

  综上的分析,营养膳食与健康息息相关。机体的健康需要通过合理的营养膳食习惯来维持。日常中身体出现的问题多,和情绪的波动大,很有可能是我们的营养膳食达不到标准。大家应该多注意营养膳食的丰富。

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