Skip to main content
 我爱美食网 » 特色菜谱 » 食补药膳

药膳食补啦 有药方 有制作方法,有针对病症。

  药膳食补啦 有药方 有制作方法,有针对病症。

  【配方】(大份)

   莲米20克 百合15克 白扁豆10克 胡桃仁15克 鲜荸荠15克 玫瑰密3克

  金丝蜜枣10克 瓜片10克 肥儿粉50克 面粉80克 密樱桃10克 猪化油125克 白糖100克

  【效用】 本方莲子肉、白扁豆同用能补脾益气、涩精止带,百合、胡桃仁相伍可养阴安神,润肺止咳,再加鲜荸荠、冬瓜片清热生津,又入肥儿粉、蜜红枣健脾强身,还用樱桃增酸,玫瑰添香,面粉做主食。诸般相合,做为甜食,共奏补脾益肺,养心安神,收敛固涩之功。用于脾虚食少、腹泻、带下,肺燥干咳、痰少、咽干以及心虚不宁,肾虚遗精等症有较好疗效。本方可作病后体弱及营养不良、慢性肠炎、肺结核、神经衰弱患者之膳食。无病食之,亦能营养健身。

  【制作工艺】

  1、 鲜荸荠去皮切成指甲片,莲子去皮、心,扁豆去壳同百合上笼蒸烂,胡桃仁泡胀去皮炸酥剁碎,樱桃对剖,瓜片、蜜枣切成碎丁,共成配料。

  2、 炒锅内下猪油50克,烧至五成热,先将面粉下锅炒散,再加肥儿粉炒匀,即掺入开水,继续再将水、面、油炒到合为一体后,放入白糖炒匀,下上制的配料继续炒匀,起锅前再放玫瑰密及猪化油,炒匀,起锅装盘即成。

评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: