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寒冬手脚冷吱吱 黄红黑药膳暖气(转载)

  核心提示:在寒冬中还衣着单薄,都容易造成手脚冰冷,黄红黑药膳汤属温补,年轻女性们同样可以放心服用。但是建议1周服用1次就好,如果身体有不适的状况,还是要尽早就诊检查。

  冬天许多女性总有手脚冷吱吱的困扰,医师指出,尤其是年纪较大的妇女,身体机能日渐退化,血液循环不良,容易造成四肢冰冷。建议可选用补气的黄(黄耆)红(枸杞)黑(何首乌)3种药膳炖煮汤品,让婆婆妈妈们喝了暖气,不再手脚冷冰冰。

  花莲慈济医院中医师周佳仪表示,中医认为手脚冰冷宜补气为主,食补上可选用补气的党参、黄耆;补血顾肝肾的何首乌、枸杞、杜仲、当归;滋阴的玉竹,再加上肉桂粉提味,熬煮“暖暖黄(黄耆)红(枸杞)黑(何首乌)”药膳汤。

  不仅适合年纪较大的妇女们,周佳仪医师指出,时下年轻女性因生活中压力大、常喝冰冷饮品,或是过度减重,导致身体代谢功能变差,甚至有些辣妹“爱水不惊流鼻水”,在寒冬中还衣着单薄,都容易造成手脚冰冷,黄红黑药膳汤属温补,年轻女性们同样可以放心服用。

  但周佳仪医师提醒,食补虽然温和,但是建议1周服用1次就好,如果身体有不适的状况,还是要尽早就诊检查,才不会忽略其他疾病发生的可能性。另外,冬天气温寒冷,平常就要落实保暖的工作,良好的生活及饮食习惯,才是暖活过冬的不二法门。

  暖暖黄红黑药膳汤(4人份)

  ★ 药材:何首乌12钱、党参6钱、玉竹4钱、黄耆4钱、枸杞4钱、当归4钱、杜仲10钱、肉桂6分

  ★ 作法: 将药材置锅内加入两公升开水,煮滚后,转小火熬住2~3小时。可加入素高汤或少许盐、姜片。另外也可搭配面线或蔬菜、火锅料等食用。

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