Skip to main content
 我爱美食网 » 特色菜谱 » 食补药膳

试谈食补(三)

   通常意义上的药膳,食补大体可分为两类。

   一,以治疗作用为主,兼有补益性质的。代表的名品如天麻鱼头,

  天麻乳鸽,三七炖鸡,桑椹膏等等,此类食品若能对准病情,效果一般明确。但对大多数食客而言,需在医生的指导下应用。

   二,以补益作用为主,兼有调节身体的。此类食品性质较为平和,安全。服用得当,亦有相当效果。代表的名品有当归羊肉汤,十全大补汤,梨膏糖,白果猪肚煲等等。

   还有一类,是一般意义上的食品。由于性味上的特点,对某些特定的人能有一定的作用。如黑芝麻,山药。

评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: