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那些食材比较进补?

1、炖山斑鱼:先将奶白菜洗净沥干,对切备用;山斑鱼洗净沥干后,用平底锅煎香;将赤肉切成方形,鸡脚剪指,老鸡去皮,用水煮沸,浸10分钟,去血水、腥水;将菜干用60℃水浸开、无花果用清水浸约10分钟洗净、20年陈皮洗净;将赤肉、鸡脚、老鸡、山斑鱼、菜干、南北杏、无花果、20年陈皮、老姜等材料放炖盅内,加入约1.25公斤矿泉水炖2.5小时后,再放奶白菜炖半小时即可。

2、隔水蒸鸡:将干黄皮果洗净备用,把精选优质家鸡洗净后切成小块,均匀地铺放在铜盘内,加入黄皮果、红葱头、姜片、蚝油和盐,隔水蒸8分钟即可。黄皮解腻刮油效力强大,在传统粤菜中,大厨最爱用它和油分丰富的肉类搭配。隔水蒸鸡皮爽肉滑,是最能保持原汁原味的烹鸡法,同时因为黄皮会让肉类吃起来口感嫩滑,因此蒸鸡同时带有果实的酸甜口味。

鸽子炖虫草花推荐给你,可以提高免疫力的,如果我的回答可以帮到你,请点好评,谢谢。

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