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章鱼小丸子的做法?

章鱼小丸子的做法是把所需的食材搅拌均匀成糊状后,再放到特殊的模具上煎至球状,完成后放一点海苔碎和柴鱼片即可食用。

章鱼小丸子的具体做法如下:

把所需的食材全部买回家,需要用到的食材有章鱼粉100克,鸡蛋一个,纯净水150克,鱿鱼须80克,洋葱60克。

2.章鱼烧模具刷油加热备用。

3.章鱼烧粉加入纯净水,鸡蛋。

4.搅拌成为面糊备用。

5.洋葱,鱿鱼须切碎备用,鱿鱼须可提前焯烫一下。

6.把面糊要入模具半满,上面撒上鱿鱼,洋葱。

7.然后再用面糊浇在上面。

8.用小火慢慢煎至,直到章鱼烧定型金黄。

9.取出章鱼烧上面依次挤上章鱼烧酱,番茄酱,色拉酱,再撒上柴鱼片,海苔丝即可食用。

章鱼烧 ,起源于日本大阪,原名“タコ焼き(蛸焼)”,又名章鱼小丸子,成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。

章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。

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