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创魔章鱼小丸子怎么做?

做法:1、面糊制作:碗中依次低筋面粉,泡打粉,鸡蛋,冷水,盐,白糖,搅拌均匀。

2、章鱼焯熟备用。

3、用刷子在锅底薄薄的刷一层油,开小火,倒入刚做好的面糊。

4、然后放焯熟的章鱼,洋葱碎,卷心菜碎。

5、再将面膜倒满模具,微微凝固后,用签子翻转小丸子,上面的面糊会留到下面,将多余的部分整理一下,待成形后刷一点油,孰能生巧,待小丸子成形就可以出锅了。

6、淋下照烧酱,蛋黄酱,撒下海苔粉,木鱼花,就可以了。

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