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 我爱美食网 » 做法大全

冬瓜丸子汤老饭骨?

主料

肉馅适量

辅料

冬瓜适量

葱花适量

蛋清适量

油适量

盐适量

鸡精适量

五香粉适量

冬瓜丸子汤的做法步骤

1.冬瓜削皮去瓤 切成片。

2.肉馅 放葱花 蛋清 油 一丢盐 鸡精 五香粉 上劲顺时针搅拌。

3.锅里放葱姜烧开水 关小火 团丸子放进锅里 小火煮十几分钟 使丸子成熟 再放冬瓜 开大火烧开 再煮几分钟。

4.把冬瓜煮软后 汤里放盐(一点点放 自己尝一下 免得放多了)再放香油两滴 鸡精一匙 。

5.放香葱末 ,还要放香菜末

6.一共熬了半小时左右 汤汁特别美味

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