Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

冬瓜丸子汤的制作步骤是怎样的?

采用猪肉馅、冬瓜各150克,蛋清15克,料酒、姜末、姜片、盐、香菜、香油各适量。1. 冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片;肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,少许盐搅拌均匀。2. 汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。3. 丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,加入盐调味,最后放入香菜,滴入香油即可。

评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: