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 我爱美食网 » 做法大全

浇汁丸子汤的家常做法?

精肉剁成细腻肉馅。

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馒头切碎末。

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把肉馅和馒头碎,鸡蛋清,葱花同时放一大碗里。搅拌均匀。

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然后放入生粉和胡椒粉。搅拌均匀。

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用小勺盛,盛出来一个放在一个空盘里。

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依次这样都盛出来放满盘里备用。

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这是盛好的肉丸。

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放入蒸锅里,蒸至15分钟左右。

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拿出来备用。

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锅里倒入适量的水,加入生抽,蚝油,姜粉,香油,盐等,在用少许生粉勾芡粘稠即可。

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把调好的汤汁倒入肉丸中即可

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