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素丸子汤的家常做法?

素丸子汤的做法如下:1、小白菜清洗干净。把小白菜切碎。放盐,鸡精,十三香。打入两个鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。

2、锅中烧油,用虎口挤出丸子。油温五成热的时候用勺子把丸子放入锅中。炸制金黄色即可。

素丸子汤的家常做法? 丸子汤的家常做法 第1张

3、 萝卜切片,菠菜切段,葱花香菜末备用。做水,把浓汤宝放进去,化开以后放萝卜,煮到萝卜变半透明,放丸子,煮10-15min,保证丸子变软,别太久,不然丸子会散掉。然后放菠菜,煮2分钟。下葱花香菜,关火~喝之前点一丢丢香油~

素丸子汤的家常做法? 丸子汤的家常做法 第2张

注意事项煮丸子的时间可以根据自己的口味选,喜欢吃稍软一点的,可以多煮会儿,硬一点的就少煮会儿,炸制好的素丸子都是熟的。.不喜欢吃胡椒、酸味的丸子汤,可以什么都不放,只放盐和味精,丸子汤也很美味。

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