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 我爱美食网 » 做法大全

六味斋的丸子汤做法?

步骤 1

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猪肉切成肉馅,手工剁的比较好吃,买现成的肉馅比较方便。

步骤 2

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葱姜切成末,姜在丸子类的菜里总是起到很关键的作用。

步骤 3

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葱姜,肉馅,加一个鸡蛋混合。

步骤 4

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加入盐,酱油,少许色拉油顺着一个方向搅打,打好的肉馅有香味。

步骤 5

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锅里烧半锅水,把肉馅团成小丸子,水开之前下丸子。

步骤 6

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撇去浮沫,放入一些自己喜欢的蔬菜进去烧开水,加一些盐和鸡精即可出锅。

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