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猪肉丸子汤的做法是怎样的?

制作猪肉丸子汤的原材料有:猪肉馅200克,黄瓜50,水 发木耳20克。调料:水淀粉10克,盐5克,味精、 葱末、姜末各3克,葱丝2克。制作方法: 将猪肉馅加入水淀粉、葱末、姜 末、部分盐拌匀,徐徐加水搅打起 劲,用手挤成肉丸子;黄瓜洗切 片;水发木耳洗净,切小片。锅置火上,放水烧开,下入肉丸子,煮开后放入木耳、黄瓜片,小 火煮熟,加葱丝、味精、剩余盐调 味即可。

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