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怎样做出来的四喜丸子好吃?

您好,四喜丸子在中国南方也叫狮子头,在中国北方地区也有叫做肉圆子,主要是由肉做的,可以采用7分瘦的3分肥的肉,斩碎后,可以根据个人的口味当一点葱花和生姜喝盐,在做成丸子的时候可以放一点散子(一种面食,放在油锅里炸出来的,一根一根的,)或者是淀粉这样可以更好的成型,然后把油锅炼热,油的高度盖过丸子的高度,就可以把丸子放在里面炸了,一定要炸到金黄色就可以捞出来了,可以直接吃,也可以在红烧吃。

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