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 我爱美食网 » 做法大全

求肉丸的做法?

食材明细

肉适量

洋葱适量

白菜适量

香菇适量

蒜蓉适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

咸鲜口味

煮工艺

廿分钟耗时

普通难度

肉丸子的做法步骤

1

肉洗净切块。

2

用搅拌机搅成肉糜。

3

白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香。

4

蒜蓉洋葱切丁炒香,分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味,就一起炒吧。

5

肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度。

6

锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中。

7

把所有的丸子都弄好了,等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。

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