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牛肉白丸子的做法

主料:肉丸适量西兰花1个

调料:色拉油少许食盐适量姜1块料酒适量葱白1节咖喱适量白糖适量

做法:

1.牛肉丸用加了料酒和姜的水煮10分钟至熟,捞也备用(煮肉丸的水也可用来调汁)

2.西兰花用加了盐、油的水飞过,捞也过凉

3.净锅入少许油,下入咖喱块,小火化开并炒香,加开水适量,下入牛肉西兰花,烧开后中小火煮3至5分钟收汁即可

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