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牛肉丸子的做法?

对不起,你的做法和我的不一样诶!一般情况下我是不吃掺了馒头和豆腐的丸子,因为不好吃。还有,即使是要让它容易成型也是放鸡蛋呀或者淀粉。因为这样不容易降低丸子的味道,还有一点非常错误的是,丸子里是不能放木耳的,木耳一般情况下是不能炸的,还有丸子最好是煮这样味道回更纯正。炸最好也是现做,蒸过的不好吃,而且容易炸胡了。要是炸的话,最好放面包屑,这样炸出来的丸子才会更酥。

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