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[饮食]忙桃,冬瓜丸子汤(贴图)

  煲汤原料:● 冬瓜500克 ● 五花肉250克 ● 葱10克 ● 生粉少许 ● 盐适量 ● 味精适量

   制作过程:

   ①将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

   ②把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

   ③先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

   ④20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可。

   制作P.S

   捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。

   煲汤一宝-电饭煲

   绝对是实用又好用的典范。用电饭煲煮冬瓜肉丸汤,既能防止肉丸被煮碎,又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言,这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选。

[饮食]忙桃,冬瓜丸子汤(贴图) 冬瓜丸子汤的做法 第1张

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