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冬瓜鱼头汤的做法!!!!!!!!!!!!

  准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟

  冬瓜1大块鱼头1个

  枸杞子1小把

  调料色拉油适量食盐适量姜适量料酒适量水适量

  冬瓜用勺子挖出一个个半球状,备用,简单省事儿直接切块就可以!多余的边角料可以一起下锅,也可和其他食材炒个小菜

  冬瓜下锅焯水断生,中间加入少许盐,焯水后捞出冬瓜备用,水倒掉

  鱼头提前处理,洗干净,用少许姜丝,盐,酒腌制约十五分钟

  煎锅入少许油,放入鱼头,小火简直各面略显金黄即可

  小汤锅重新装四碗水,烧开,加入冬瓜,烧开后倒入鱼头

  撇去浮沫,小火煮大约十五分钟汤色变奶白色,调入盐,撒入枸杞即可

冬瓜鱼头汤的做法!!!!!!!!!!!! 冬瓜丸子汤的做法 第1张

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