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药药’切克闹!山药冬瓜来一汤,适合脾胃气虚又水肿,补气利水有功效!

  山药冬瓜汤,是我非常热爱的一款美味素汤。

  山药,又名淮山,有“神仙之食”的美名;山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力

  冬瓜的作用,利水,消痰,清热,解毒。治水肿,胀满,脚气,淋病,痰吼,咳喘,暑热烦闷,消渴,泻痢,痈肿,痔漏;并解鱼毒,酒毒。

药药’切克闹!山药冬瓜来一汤,适合脾胃气虚又水肿,补气利水有功效! 冬瓜丸子汤的做法 第1张

  山药冬瓜汤:

  原料:山药、冬瓜、枸杞子少量

  辅料:盐、胡椒粉(按需,亦可不放)、冻豆腐(超级喜欢 额外加的)

  做法:

  1 山药、冬瓜切片

  2 放少量素油,加热,将山药放入锅内煸炒一分钟,盛起。

  3 砂锅内放满热水,大火烧开后,放入山药钻为小火,之后,放入冬瓜,一起用小火煲一个半小时

  4 在起锅前15分钟,加入少量枸杞子

  5 起锅前,依次放入盐、味精、胡椒粉(如果你喜欢的话)、香菜(如果你喜欢的话)

  这个汤,在最后加调料的时候,尽量加的少,如果你口味不重的话,建议味精、胡椒粉、香菜都可以不加,盐也是略放即可,让这款汤呈现他原来的本味--清甜。

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