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大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤

  大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤

  大食咖——吃货明星贵族

  健康来自于厨房,食材来源于安全放心的食物!

  薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

  由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。

  消热、利水、消肿的一道甜汤。

大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤 冬瓜丸子汤的做法 第1张

  所用食材

  原料:薏米80克、莲子50克、陈皮10克、冬瓜150克、冰糖适量

  具体做法

  1莲子提前用清水泡软洗净,薏米洗净,将这两样食材放入锅中

大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤 冬瓜丸子汤的做法 第2张

  2加入足量清水

大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤 冬瓜丸子汤的做法 第3张

  3加入陈皮

大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤 冬瓜丸子汤的做法 第4张

  4大火煮滚后,撇去浮沫

大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤 冬瓜丸子汤的做法 第5张

  5改成小火煮至薏米和莲子软烂

大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤 冬瓜丸子汤的做法 第6张

  6冬瓜去皮、去瓤切小丁

大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤 冬瓜丸子汤的做法 第7张

  7放入锅中

大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤 冬瓜丸子汤的做法 第8张

  8再放入冰糖大火煮滚,改成小火煮至冬瓜熟透即可

大食咖每日一素:冬瓜薏米莲子汤 冬瓜丸子汤的做法 第9张

  大食咖——吃货明星贵族

  健康来自于厨房,食材来源于安全放心的食物!

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