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冬瓜丸子汤的做法是什么 怎样做冬瓜好吃

材料

肉馅适量,冬瓜1小块,蛋清1个,盐,料酒,香菜,姜末,姜片,香油

做法1.冬瓜去皮,切片备用;

2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐,搅拌到肉起劲;

3.锅内加水烧开,放入姜片,改小火,把肉末弄成丸子状逐个放入锅中,待肉丸变色发紧;

4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚,放入冬瓜煮5分钟左右,调入盐,最后洒一把香菜,滴香油即可起锅。

冬瓜丸子汤的做法是什么 怎样做冬瓜好吃 冬瓜丸子汤的做法 第1张

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