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可笑的八大菜系---评张邦昌一世的劣文

  中国的四大菜系没有张所列首位的浙江菜,排十大菜系,再排到十五大菜系,可能也没有浙江菜的位置.在四大菜系中,川菜进步最快,各位看到遍布全国,走向海外的也数川菜多.

    不知这娃吃了什么菜,口出狂言,数典忘祖,吃得真有些脑子进水,是不是吃了福寿螺哟,脑里多了根筋,行为举止受那虫的支配了,这种严重缺乏教养的人也配来讲文明,真是有辱网络文明也,中国的菜系排名那有你娃发言的资格,看你文字,怕是小学也未成毕业,刚学说人话,就不讲人话了,是那家的劣子,只有家长拉回去痛打一顿.

    中国的四大菜系,是:

       一, 京菜(满汉菜品的精化,主要是宫廷菜肴);

       二, 川菜(以重庆,四川为代表);

       三, 鲁菜(山东为主);

       四, 粤菜(广东,广西为主).

    其中,北京的宫廷菜用料讲究,创新甚少,渐渐远离一般百姓,只留下满汉合席的经典.

    山东菜以咸,酸为主,近年发展较慢.但在北方依有市场.

    粤菜以海味为主,近年发展甚好,是海派菜的代表.餐馆是全国都有.

    川菜是改革开放后发展最好的菜系,遍布全国,全球的川菜馆;渝菜馆正是最好的说明.

    川菜中,涉及到辣味麻味的,不到整个川菜的一半.川菜是集中华饮食文化进步之大成者.一般的食客,只闻川菜的麻辣烫特色而来,其实川菜中大量的不麻也不辣的菜也不错的,重庆火锅享誉中外,连台湾人也来渝来川学做正宗火锅.整个中国,都在川菜的进攻下成为川菜馆的座上客,随着中国经济的发展,川菜,渝菜更是如虎添翼,势不可挡,早已走出国门.

    江浙菜,只是走不出家门的不温不火的地方菜,那里能和拥有亿万食客的川菜相提并论,张邦昌一世只是个可笑的小丑,13亿中国人,恐怕有10亿人都吃辣,我不知道你娃可以高贵到那里,无耻小人.

    中华文明是经历数千年的进化,各民族都在大中华的整个文明史进程中不断添砖加瓦,而中华文明的内涵正是各地域;各民族不同的文化差异性来集合而成的,正是这种文化差异,民族差异,这种不同,才显出中华文化的博大精深。

    唐朝盛世的长安,因为曾经拥有的历史。以至于今天,我们依然去观赏西安的古迹,赞叹秦兵马俑的威武阵列,也品尝那羊肉泡馍的西北风味,同时,心中还怀有一份对大唐后裔——现代西安人的敬意。山西的平遥古城,它曾经拥有的财富,可以和朝廷论高低。我们今天去那里,也不是因为它当代的业绩,也要去品一品山西面汤中那令人回味的晋城风味。可它今天留给我们的,是一份中国人曾经让世界肯首的辉煌历史。

    说到各地的饮食差异,是各地域,各民族在经历千百年形成的。而且你中有我,我中有你,相互都在包容,都在学习,都在吸收彼此的特点。

    毛泽东,刘少奇,邓小平,朱老总,郭沫若,巴金等等太多的历史伟人都喜欢吃辣椒,国人都尊敬的朱镕基总理也喜欢吃辣椒,你又作何解释?他们也算纤夫还是泥水匠?

    再拿重庆说说,重庆是典型的移民城市,早有湖广填四川;中有抗战的全国移民,抗战胜利后好多都留在了重庆;近有六,七十年代的三线建设,大量的以上海厂为主的国防厂迁到重庆;再近就是改革开放后,先后有十万浙江人在重庆经商,安家。(在重庆的浙江人商会自己的统计)。他们也都说一口的标准重庆话,天天吃麻辣烫,你又作何解释?他们也算建筑工还是修路人?

    改革开放政策给了沿海一次机会,你娃娃可能包里有几个臭钱在跳,就忘了往日的平寒了。三十年河东,三十年河西,风水刚转来你家,你就忘掉了昨天还在乞讨的日子,才几年工夫,你江浙人不也背个挎包,到处推销小商品,也常被人呵斥出去吗,那份创业的艰难,你娃怕是早已忘了。我接触的在重庆的上H耍憬耍擅挥心阏庋唤萄模阏娴脑诙慵蚁绺咐系牧郴辜僮八刮摹?br>    随着社会的进步,网络已将地球上的人群拉进一个村子,和谐社会的艺术殿堂都可以包容下山野民歌的今天。你还想用无知挑战现代文明,真是胆大包天,自不量力,也算一可怜小丑,还自扮高雅。实在是粗俗无比,自讨众怒,趁早各人滚出地球村哟。

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