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冬瓜排骨清汤(贴图)

  菜谱名称 冬瓜排骨清汤

  所属菜系 粤菜

  所属类型 特色靓汤

  基本特点 此汤味道清淡,利于清热。

  基本材料 排骨,冬瓜,盐,香菜

  原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 

  制法:①冬瓜去皮去子儿切块。   

     ②排骨烫去血水。   

     ③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜

  特点:此汤味道清淡,利于清热。且制作简单。

冬瓜排骨清汤(贴图) 粤菜菜谱 第1张

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