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在上海闻名十余年的粤菜品牌(味列三甲)(转载)

  在魔都闻名十余年的粤菜品牌翡翠酒家,想必大家一定听过!它家的菜式深受上海市民的喜爱,如果是家庭聚餐、朋友聚会或者带外地朋友吃饭,大家都会选择它家。今天就来推荐一下它家必点的菜品,让还没去过的朋友,点菜时不再纠结!

  【羊肚菌花胶炖活鲍】

  这一盅甜品用料满满,花胶也是大家熟知的补充胶原蛋白的好食材!配上羊肚菌和活鲍,都有相当的滋补作用和药用价值,一起炖煮而成的老火靓汤,口感清爽又鲜美,原汁原味美味又滋补,让人回味悠长!

在上海闻名十余年的粤菜品牌(味列三甲)(转载) 粤菜 第1张

  【鱼香茄子煲】

  茄子超级糯!里面的辅材是金针菇,还有碎碎的小肉粒,非常的入味,缺点就是非常的油!茄子油油的感觉,酱料的甜辣味还是不错的。

在上海闻名十余年的粤菜品牌(味列三甲)(转载) 粤菜 第2张

  【虾饺】

  虾不是一整个虾,是切了一小块,还有一些笋和其他的辅料,口感还是蛮丰富的,有少许汁水,趁热吃还是满不错的,搭配的是陈醋。

在上海闻名十余年的粤菜品牌(味列三甲)(转载) 粤菜 第3张

  【腐乳空心菜】

  干净的蔬菜,选择了腐乳的口味,他的腐乳用的是白腐乳,不是红腐乳,所以不会有红红的感觉,腐乳味道还是比较清淡的,整体很清爽,但是由于空心菜很长,没有处理。所以吃起来有点费劲。

在上海闻名十余年的粤菜品牌(味列三甲)(转载) 粤菜 第4张

  【玫瑰豉油鸡】

  妈妈很喜欢吃的一道菜,鸡肉超级嫩,豉油调味也做得很好,甜咸味!搭配了姜末小碟,很香香的,色泽感就不错。

在上海闻名十余年的粤菜品牌(味列三甲)(转载) 粤菜 第5张

  【豆沙锅饼】

  就爱吃这种甜甜口感的锅饼,豆沙馅做得很香很甜,然后带有一点糯米的小夹层,表皮炸地脆脆的,虽然有点油但完全不影响他好吃的口感,很喜欢的口味。

在上海闻名十余年的粤菜品牌(味列三甲)(转载) 粤菜 第6张

  【鲍鱼捞饭】

  粒粒分明的蛋炒饭被蛋皮包裹着,身旁佐有鲍鱼汁,结合一起完美。

在上海闻名十余年的粤菜品牌(味列三甲)(转载) 粤菜 第7张

  店名:翡翠酒家

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