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良之隆·2017首届中国鲁菜食材电商节将于10月在青岛举办

  良之隆·2017首届中国鲁菜食材电商节将于10月在青岛举办

  据悉,良之隆·2017首届中国鲁菜食材电商节将于2017年10月18日在山东青岛国际会展中心盛大启幕,本届展会由武汉食和岛网络科技有限公司主办、武汉良之隆食材股份有限公司、高师门咨询管理有限公司联合主办,青岛市厨艺研究会、青岛市名厨委员会、胶东饭店餐饮行业联合会联合协办,并由中国肉类协会作为展会支持单位,通过各方的共同积极推动下,与中国肉类协会组织主办的第十五届中国国际肉类工业展览会同期同地举办。同时首届中国鲁菜食材电商节将借助一个全国展示的平台及行业协会优势,精确整合全国与区域的资源,深度聚合了华东区域在内的主要食材供应资源,并深度连通了所在区域内省/市/县三级专业观众,共同呈现给行业一场餐饮旺季来临前的高效、务实的行业盛会。

  放眼世界,为本次展会提供全球性品牌背书。第十五届中国国际肉类工业展览会深入行业,联合来自30多个国家和地区的1000余家参展企业,精心组织贸易对接,搭建档次高、时效性强的贸易对接平台,切实促成买、卖双方的精准对接,提升广大参展商、贸易商实实在在的经贸成效,借力用力。

  着眼未来,为本次展会提供推动鲁菜发展新契机。第十五届中国国际肉类工业展览会与中国食材电商节达成战略合作,形成合力,特别开设四号馆,以鲁菜为主题推动行业交流,以食材为媒介聚焦行业互动,以电商为手段提升沟通效率。通过2017首届中国鲁菜食材电商节举办,为未来的鲁菜发展提供可持续性模式。

  行业聚集 把脉鲁菜

  本届展会以鲁菜为主题推动行业交流:联合高师门、良之隆、青岛市厨艺研究会,通过在展会期间组织的行业活动,向全国行业专业观众展示并推广鲁菜文化、鲁菜技艺以及鲁菜品牌。借此联动全国范围内的鲁菜经营者(含厨师)、深度联动山东全境及周边,省/市/县三级市场的餐饮经营者及经销商群体前来观展。

  以食材为媒介聚焦行业互动:将联动“中国食材电商节优质的全国品牌食材生产商资源”、“北方市场区域性优质品牌食材生产商资源”以及“高师门成员的优质品牌食材生产商资源",共同打造北方市场专业品牌食材展览会。

  以电商为手段提升沟通效率:将从"提升新食材营销推广效率"、"提升大宗食材采销效率",以及"提升食材原料综合利用效率"几个方面服务展商及观众,借助在线的电子商务技术及产品,同时配合展览现场举办的各项落地对接活动,切实达到提升采销双方沟通效率的目的。

  同时凭借对中国食材电商节累计超千家优质展商资源,以及互动超五万名专业采购观众的食材商务服务产品的导入,及致力于打造食材生产商、经销商、餐饮从业者等人群的中国餐饮食材产业链生态圈平台的优质服务和资源的精准对接,叠加上中国肉类协会、高师门、良之隆等机构的行业资源、餐饮资源,必将呈现出一场高效、务实的行业盛会。

  展会同期亮点活动 助力新鲁菜

  一、2017首届中国鲁菜传承与创新发展论坛

  鲁菜作为八大菜系之首,此次论坛将深度剖析鲁菜技术改良,经营理念创新等主题,并力邀知名鲁菜大师,现身说法,分享百年来秉承的鲁菜独特的烹饪手法与技艺,及对鲁菜不断突破与创新的研究探索。

  二、知名连锁餐饮机构采购对接洽谈会

  本活动将联合肉类协会、高师门、青岛市厨艺协会、胶东饭店餐饮行业联合会等组织机构,力邀100余家知名连锁餐饮机构采购总监莅临展会,考察新食材种类、品质,并在现场举办采购招标、对接交流等主题活动。

  三、“样样红”新产品、新技术专题推广会

  借助展会平台将企业最新产品、最新技术迅速高效推向市场,第一时间得到目标客户反馈信息,占领市场。

  四、食材烹饪演绎美食秀

  深入山东好食材生产源采地,获取一手食材信息,洽谈大规模采购业务。

  五、采食邦考察之旅

  通过知名大厨对食材进行菜式演绎,为参展企业搭建充分展示产品、拉近企业与消费者局里、提供品牌影响力的大舞台,为参展企业提升升值空间。

  我们诚挚邀请全国食材企业和同行如约而至,

  莅临良之隆•2017首届中国鲁菜食材电商节,

  让我们相聚中国•青岛国际会展中心,

  一起畅叙友谊、整合资源、共谋发展!

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