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青豆炒虾仁,全家都最爱的快手美食,鲜滑弹牙,老少皆宜!

摘要:  原标题:青豆炒虾仁,全家都最爱的快手美食,鲜滑弹牙,老少皆宜!  我们在超市购买的虾仁回家后洗净后就可以使用了,因为已经剥过壳,剩下的就是纯虾肉了。虾仁虽然属于海鲜品,但是烹饪...

青豆炒虾仁,全家都最爱的快手美食,鲜滑弹牙,老少皆宜! 以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  原标题:青豆炒虾仁,全家都最爱的快手美食,鲜滑弹牙,老少皆宜!

  我们在超市购买的虾仁回家后洗净后就可以使用了,因为已经剥过壳,剩下的就是纯虾肉了。虾仁虽然属于海鲜品,但是烹饪后却比较清淡,很容易消化,和鱼肉、鸡肉相比,含有更高的营养元素,对身体虚弱和病后虚调理的人群有很好的疗效。

  食材:虾仁、青豆、彩椒、蒜、葱花、淀粉、料酒、花椒、胡椒、盐、酱油

  做法:

  1、虾仁解冻后洗净,放入碗中,加入一小勺淀粉,一勺料酒,少量的花椒和胡椒,搅拌均匀后腌制15分钟;

  

青豆炒虾仁,全家都最爱的快手美食,鲜滑弹牙,老少皆宜! 美食做法 第1张


  2、水中烧开水,将青豆放入锅中,小火煮3分钟左右,撒上少量的食盐,搅拌下盛出备用;

  

青豆炒虾仁,全家都最爱的快手美食,鲜滑弹牙,老少皆宜! 美食做法 第2张


  3、炒锅中放入少量的食用油,油热后把蒜蓉放入炒出香味,倒入虾仁大火翻炒至变色,再放入切好的彩椒简单翻炒下,然后加入青豆,小火焖1分钟左右,加入少量的酱油和葱花调味后即可出锅。

  

青豆炒虾仁,全家都最爱的快手美食,鲜滑弹牙,老少皆宜! 美食做法 第3张


  美食小贴士:

  1、购买的话需要解冻的话最好是在常温下慢慢解冻或者在流动的自来水中解冻;

  2、葡萄、石榴、山楂、柿子和虾仁一起食用的话不太好。


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