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韩式拌豆芽

摘要:  原标题:韩式拌豆芽  喜欢看韩剧的都能在韩剧中看到凉拌黄豆芽的身影,这道小菜是韩餐中最常见的家常小菜,几乎天天都会出现在家庭餐桌上和辣白菜一样经典。 其实夏日多吃黄豆芽对身...

韩式拌豆芽以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  原标题:韩式拌豆芽

  喜欢看韩剧的都能在韩剧中看到凉拌黄豆芽的身影,这道小菜是韩餐中最常见的家常小菜,几乎天天都会出现在家庭餐桌上和辣白菜一样经典。 其实夏日多吃黄豆芽对身体颇有好处,黄豆芽不仅是可口的蔬菜,又可用为清凉滋养食材,有利尿解毒之效。 黄豆芽的清肺毒、除痰火的功用甚佳。 这道经典家常的韩式小拌菜,制作简单,微辣开胃,具有清热明目,补气养血,防止牙龈出血,心血管硬化及降低胆固醇的功效,很适合夏日食用。

  

 


  主料

  

韩式拌豆芽 各地小吃 第1张


  辅料

  盐适量辣椒粉5g生抽15ml蒜瓣4个葱花适量香油少许韩国辣酱10g鸡精少许白糖2g

  

韩式拌豆芽 各地小吃 第2张


  韩式拌豆芽的做法

  1准备好所有的食材。

  

韩式拌豆芽 各地小吃 第3张


  2黄豆芽去根洗净开水煮上3分钟过凉。

  

韩式拌豆芽 各地小吃 第4张


  3小葱,蒜瓣切碎。

  

韩式拌豆芽 各地小吃 第5张


  4把黄豆芽,蒜泥,葱花,辣椒粉,鸡精,放入盆中。

  

韩式拌豆芽 各地小吃 第6张


  5加入盐,白糖,生抽。

  

韩式拌豆芽 各地小吃 第7张


  6再加入韩国辣酱。

  

韩式拌豆芽 各地小吃 第8张


  7再加入香油,全部拌均匀即可食用。

  

韩式拌豆芽 各地小吃 第9张


  小贴士

  黄豆芽煮上3-5分钟就可以,不要煮时间长。 放入冰箱冷藏后食用口感更好。


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