Skip to main content
 我爱美食网 » 特色菜谱 » 孕妇菜谱

怀孕准妈妈新的一年健康食谱,十个月的都在这里了

  工作性质决定经常需要加班加点,三餐时间均不固定且以快餐为主

  一日饮食安排

  早餐:一个鸡蛋灌饼+一杯豆浆

  中餐:一份快餐店里的牛肉盖饭或金枪鱼三明治+一杯橙汁

  下午加餐:一个苹果或桃子

  晚餐:半张9寸比萨+一对烤鸡翅+一碗奶油蘑菇汤+半份鸡肉沙拉

  妈妈网专家点评

  1、没有加餐,会加重孕早期反应

  据统计,在孕早期,70~80%的准妈妈都会有不同程度的孕吐反应。对付孕吐,有很多方法,比如喝生姜水、闻新鲜柠檬的味道等等。除此之外,定 时加餐、少食多餐也能有效减轻孕早期的不良反应。如果担心“反正吃完了也吐”而不准备加餐,导致每餐间隔变长,准妈妈就会有饥饿感,反而容易引起胃酸分泌 过多,从而加重孕吐反应。因此,建议准妈妈每天都能保证三顿正餐,两顿加餐。

  2、 营养失衡较严重

  纵观这位准妈妈的一日三餐食谱,有一个很突出的问题是——蔬菜量少,但热量、蛋白质和饱和脂肪酸摄入超标。处于孕早期的准妈妈和孕期相比,其实 并不需要额外的热量和蛋白质需求,但在食物选择上应当建立更高的标准,保证营养更优的瘦肉、粗谷物、乳类、新鲜果蔬,为身体打下一个良好的基础。

  3、不必要的添加剂过多

  如果这位准妈妈每天都像食谱中列出的那样,一日三餐几乎都在餐馆里“搞定”的话,非常不利于准妈妈自己和胎儿的健康。餐馆做出的食物通常油脂和 盐分较多,而且为了在降低成本的同时保证菜品仍能色香味俱佳,几乎不可避免地也会加入一些食物添加剂,因此准妈妈不适宜经常“下馆子”。

  妈妈网专家建议

  洋快餐也有聪明吃法。想使洋快餐变得更健康,其实有一些选择的小窍门,比如三明治尽量选择不要有沙拉酱的款,沙拉酱中所含的反式脂肪酸,会加重自身心血管和脂肪代谢 的负担,对准妈妈影响尤为严重。选食沙拉时也应减少沙拉酱的摄入,可以用番茄沙司来代替常用的蛋黄酱或千岛酱等。另外,自带酸奶或油醋汁,替代沙拉酱浇在 蔬菜上也不失为一种美味与营养兼得的好办法。如果是比萨,尽可能少选择以培根、香肠等高盐分或罐头加工食物为主要食材的品种,一般的海鲜或田园蔬菜比萨都 相对更健康。就汤而言,红菜汤热量更低,营养更丰富,是准妈妈在汤中的的上佳之选。

  准妈妈二

  那五 怀孕五个月 编辑

  喜爱素食,且怀孕后身边零食不断,是个馋嘴妈妈

  一日饮食安排

  早餐:一杯蜂蜜水+一碗地瓜大米稀饭+一个煮鸡蛋

  上午加餐:1/4个西瓜

  中餐:一碗米饭+辣椒炒西瓜皮+豌豆炒牛肉

  下午加餐:1个西红柿+少量零食,例如饼干、蛋糕、话梅……

  晚餐:2/3碗米饭+炒小白菜+韭菜炒鸡蛋+一碗紫菜虾皮汤

  妈妈网专家点评

  1、 避免食用过多辛辣食物

  食辣过多的话,准妈妈容易受到便秘的困扰,而且对于有妊高征的准妈妈而言,辛辣食物会加速其血液循环-,有可能会升高血压。

  2、 主食过少且品种单一

  进入孕中期,每天应该增加200千卡的热量摄入,约多增加一个馒头的分量。很多准妈妈会因这样或那样的原因而容易忽视主食的摄入,也就影响热量 的摄入,不利于保证正常的血糖水平。对准妈妈来说,主食的种类最好也能较为丰富,米、面固然是桌上常客,但粗粮中特别含有的维生素B1、维生素B2及膳食 纤维会对调节肠胃和增进食欲有帮助,孕期尤为需要。

  妈妈网专家建议:

  1、喜爱素食的准妈妈还应更广泛地摄入蛋白质

  孕中后期的蛋白质需求量会较孕早期增加,喜素食的准妈妈容易有蛋白质摄入单一及不足的问题,优质的蛋白质来源为肉、鱼、蛋、奶,每日的饮食中最好都能兼顾。很多准妈妈会觉得豆浆里也含有蛋白质和钙,但其实仍没有牛奶中的蛋白质和含钙量多,也不如牛奶好吸收。

  2、玩转升糖指数,轻松控制血糖

  孕中后期是妊娠糖尿病及糖耐量异常的高发时段,如果每天摄入较多糖分,尤其是较多的单糖,不仅影响谷类和薯类等复合型碳水化合物的摄入,还会导 致体内血糖含量大起大落,对准妈妈的健康可能有潜在的不良影响。为此,准妈妈有必要知道“GI指数”的概念,GI指数(glycemic index, GI),即食物血糖生成指数,简称升糖指数,指某种食物提高人体血糖的即时效应,如果数值相对较高,表示此食物引起血糖升高幅度较大。每样食物的升糖指数 可以很方便地在网络或书籍中查到,这里特别强调准妈妈更为关心的、水果的升糖指数,升糖指数较低的有苹果、桃、樱桃、柚子、草莓等,中等的有菠萝、芒果、 香蕉等,而西瓜则属于典型升糖指数高的水果。因此,不建议准妈妈一次性大量食用升糖指数较高的水果,尤其是有妊娠糖尿病及糖耐量异常的准妈妈。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: