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孕期食谱推荐

  牛奶鸡蛋燕麦粥

  

孕期食谱推荐 孕妇菜谱 第1张


  营养提示:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、卵磷脂、乳糖、钙、磷、钾、镁以及人体所需的全部氨基酸,具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效。孕期准妈妈宜多喝牛奶,可促进人体对钙和铁的吸收,增强骨骼和牙齿强度。准妈妈睡前喝一杯牛奶,可以镇静安神,有助睡眠。

  食材:燕麦片200g,奶粉80g,鸡蛋1个。

  将燕麦片和奶粉放入煮锅中,倒入适量的滚水,拌匀。

  鸡蛋打入锅中,拌匀。

  盖锅盖,大火烧开,煮2分钟,即可关火。

  白菜炒木耳

  

孕期食谱推荐 孕妇菜谱 第2张


  营养提示:黑木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”,主要帮助准妈妈的消化系统,将那些无法消化的异物溶解。白菜含有丰富的粗纤维,营养丰富。它具有清热解毒,消肿止痛,调和肠胃和润肠通便等功效,是孕期准妈妈的理想食材。

  食材:白菜,木耳,花椒,八角,葱,姜,白糖,醋,盐,鸡精。

  白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。

  锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。

  白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量,放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

  外婆家的红烧肉

  

孕期食谱推荐 孕妇菜谱 第3张


  营养提示:猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉质特别鲜美。猪肉能为人们提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孕期有阴虚不足、头晕、乏力、贫血等症状的准妈妈,要经常吃猪瘦肉。

  食材:五花肉500g,鸡蛋10个,生姜5片,生抽5勺,老抽1勺,料酒1勺,冰糖适量,盐适量,八角1个,黄油1勺。

  五花肉先飞水,洗净浮沫后切块,锅里热油,下冰糖炒至融化,放入五花肉翻炒。

  倒入料油、生抽等所有辅料,加水至浸过肉,大火烧开后转小火炖煮1小时,最后大火收汁即可。

  鲜菇腐竹汤

  

孕期食谱推荐 孕妇菜谱 第4张


  营养提示:蘑菇是理想的天然食品,它有除了酸甜苦辣咸以外,还有第六种味道——鲜。当它与其他食品一同烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。蘑菇营养丰富,其中的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。孕期准妈妈抵抗力相对降低,食用蘑菇是非常好的选择。

  食材:平菇200克,腐竹150克,鸡汤1大碗,姜丝少许,盐,油,鸡精,水淀粉,料酒。

  腐竹提前4小时用冷水泡发;泡发的腐竹切段;平菇撕小块;姜切丝。

  锅中加水烧开,下平菇、腐竹烧开后捞出备用。

  炒锅中加油少许,放姜丝炒香,倒入鸡汤,加盐、料酒适量调好味,下腐竹、平菇煮约10分钟至入味。

  加鸡精少许,用水淀粉勾薄芡即可。

  牛奶鸡蛋燕麦粥

  

孕期食谱推荐 孕妇菜谱 第1张


  营养提示:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、卵磷脂、乳糖、钙、磷、钾、镁以及人体所需的全部氨基酸,具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效。孕期准妈妈宜多喝牛奶,可促进人体对钙和铁的吸收,增强骨骼和牙齿强度。准妈妈睡前喝一杯牛奶,可以镇静安神,有助睡眠。

  食材:燕麦片200g,奶粉80g,鸡蛋1个。

  将燕麦片和奶粉放入煮锅中,倒入适量的滚水,拌匀。

  鸡蛋打入锅中,拌匀。

  盖锅盖,大火烧开,煮2分钟,即可关火。

  白菜炒木耳

  

孕期食谱推荐 孕妇菜谱 第2张


  营养提示:黑木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”,主要帮助准妈妈的消化系统,将那些无法消化的异物溶解。白菜含有丰富的粗纤维,营养丰富。它具有清热解毒,消肿止痛,调和肠胃和润肠通便等功效,是孕期准妈妈的理想食材。

  食材:白菜,木耳,花椒,八角,葱,姜,白糖,醋,盐,鸡精。

  白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。

  锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。

  白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量,放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

  外婆家的红烧肉

  

孕期食谱推荐 孕妇菜谱 第3张


  营养提示:猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉质特别鲜美。猪肉能为人们提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孕期有阴虚不足、头晕、乏力、贫血等症状的准妈妈,要经常吃猪瘦肉。

  食材:五花肉500g,鸡蛋10个,生姜5片,生抽5勺,老抽1勺,料酒1勺,冰糖适量,盐适量,八角1个,黄油1勺。

  五花肉先飞水,洗净浮沫后切块,锅里热油,下冰糖炒至融化,放入五花肉翻炒。

  倒入料油、生抽等所有辅料,加水至浸过肉,大火烧开后转小火炖煮1小时,最后大火收汁即可。

  鲜菇腐竹汤

  

孕期食谱推荐 孕妇菜谱 第4张


  营养提示:蘑菇是理想的天然食品,它有除了酸甜苦辣咸以外,还有第六种味道——鲜。当它与其他食品一同烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。蘑菇营养丰富,其中的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。孕期准妈妈抵抗力相对降低,食用蘑菇是非常好的选择。

  食材:平菇200克,腐竹150克,鸡汤1大碗,姜丝少许,盐,油,鸡精,水淀粉,料酒。

  腐竹提前4小时用冷水泡发;泡发的腐竹切段;平菇撕小块;姜切丝。

  锅中加水烧开,下平菇、腐竹烧开后捞出备用。

  炒锅中加油少许,放姜丝炒香,倒入鸡汤,加盐、料酒适量调好味,下腐竹、平菇煮约10分钟至入味。

  加鸡精少许,用水淀粉勾薄芡即可。


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