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羊肉馅馄饨,麻辣鲜香,暖心暖胃,家人爱吃

  羊前腿 高筋面粉 白菜 西红柿(冻) 小白菜(冻) 葱 姜 香菜 料酒 酱油 五香粉 盐 花椒油 食用油

  

羊肉馅馄饨,麻辣鲜香,暖心暖胃,家人爱吃 美食做法 第1张


  1、首先羊前腿剔出骨头 肉剁碎 加料酒 葱姜末 五香粉 酱油 盐 花椒油 食用油 顺时针搅拌上劲 腌制30分钟 羊骨头放入阿迪锅中 加料酒 姜片 花椒 桂皮 香叶 盐 水 启动“煮肉键”高筋面粉加水搅拌成絮状 和成面团 加盖醒置30分钟;

  

羊肉馅馄饨,麻辣鲜香,暖心暖胃,家人爱吃 美食做法 第2张


  2、然后大白菜洗净剁碎 攥出水分 加到羊肉馅中 拌匀压实 取块面团 擀成薄饼 切成菱形块 肉馅放入菱形面皮中 折成三角形 两条边用手捏实 下面的两个角叠加捏实 冷冻的西红柿去皮切碎 葱切段;

  

羊肉馅馄饨,麻辣鲜香,暖心暖胃,家人爱吃 美食做法 第3张


  3、最后炒锅放油烧熟 爆香葱花 郫县豆瓣酱 加西红柿炒至出汁 倒入烀羊骨头的汤 烧开 加入冷冻的小白菜 汤烧开后 放入馄饨 加盖煮5分钟 加盐调味 淋入花椒油 撒上香菜末 即可出锅上桌开吃啦~

  

羊肉馅馄饨,麻辣鲜香,暖心暖胃,家人爱吃 美食做法 第4张


  麻辣鲜香,暖心暖胃的羊肉馅馄饨就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

  

羊肉馅馄饨,麻辣鲜香,暖心暖胃,家人爱吃 美食做法 第5张


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