Skip to main content
 我爱美食网 » 特色菜谱 » 减肥菜谱

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里?

  藜麦是大热的网红食品,有“黄金食物”之称,藜麦真的有这么神奇吗?吃藜麦有哪些好处?和普通主食的区别在哪些?

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第1张


  藜麦确实是一种非常优秀的主食,有以下优点。

  1、100克藜麦的蛋白质为14克,是普通稻米的2倍左右,更优秀的是藜麦的脂肪含量还很高

  2、藜麦富含人体必需的8种氨基酸,且富含赖氨酸,大多数谷物缺少的赖氨酸,赖氨酸在提高免疫力、调节代谢、修复细胞损伤修复等方面起重要作用,这是藜麦优秀特性之一。

  3、藜麦富含不溶性膳食纤维,且藜麦的GI指数只有35,是低GI食物,餐后血糖升高慢,适合糖尿病人及减肥食用。

  4、藜麦矿物质和微量元素的含量也优于一般谷类,含铁量高,对预防贫血有一定的功能。

  综上所述,藜麦非常适合素食者、糖尿病患者、减肥人群、孕妇、哺乳期妇女用来做主食。

  减脂午餐day68:藜麦南瓜饭+鸡肉炒杂蔬,热量508千卡,三大产能营养素均衡。

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第2张


  食材及营养素配比如下图所示:

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第3张


  做法如下:藜麦的做法和普通米饭是一样的,清洗好上锅蒸熟即可

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第4张


  2、藜麦在下面,南瓜在上面,放在小锅中蒸熟,如果全家人吃,放在电饭煲里煮即可;

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第5张


  3、蒸好好盛在饭盒中;

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第6张


  4、鸡胸肉切成丁,加生抽、料酒、蚝油腌制10分钟;

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第7张


  5、胡萝卜和莴笋分别切成丁,木耳泡发后撕成小朵;

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第8张


  6、锅内倒油烧热后,下入鸡丁翻炒

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第9张


  7、加入莴笋、胡萝卜、木耳同炒,加少量生抽,适量水,炒熟后加少量盐和一点点蔬之鲜;

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第10张


  8、关火盛出,带到单位加热后食用。

  

减脂午餐68:藜麦南瓜饭,被称为“黄金食物”的藜麦好在哪里? 减肥菜谱做法 第11张


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: