锡纸金针菇。
香辣爽口的金针菇滑嫩又韧性,满满的汤汁裹满每一根蘑菇,十分入味,饭饭真的是百吃不腻。
它做法其实也很简单, 饭饭调了一个秘制酱料,用这款酱料做出的锡纸金针菇,绝对能不输烧烤摊。
金针菇
蒜末、洋葱碎、小米辣、葱花
生抽、蚝油、糖、孜然粉
往碗里放2勺蒜末、1勺洋葱碎和1勺小米辣,浇上一勺热油。
再加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺糖和1勺孜然粉,搅拌均匀,这个酱烤什么都好吃。
家里没有锡纸碗没关系,咱们直接在铸铁锅上铺上一层锡纸,把金针菇放上去,淋上料汁,焖上五分钟。
最后撒上葱花就可以啦,鲜甜入味的金针菇真的是百吃不厌,其实万物皆可锡纸,烧烤店能吃到的,咱家里也得安排上