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爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它

  金黄色的土豆香酥可口,沙糯香甜,满口留香,这菜就2个字形容——“绝了”。

  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第1张


  土豆、玉米淀粉

  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第2张


  番茄酱、盐、糖

  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第3张


  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第4张


  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第5张


  先把土豆切成正方体,旁边垫两根筷子,先横切再竖切,切成菊花状。

  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第6张


  水里加2勺盐,泡个2小时,让土豆开花还不会氧化,泡完记得洗洗不然太咸。

  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第7张


  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第8张


  然后往土豆里撒玉米淀粉,让每一根土豆丝都裹满淀粉,距离菊花又更近了一步。

  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第9张


  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第10张


  7成热油温放入土豆,用小火慢慢炸,炸至表面金黄即可捞出。

  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第11张


  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第12张


  另起一锅,加入2勺番茄酱、1小勺盐、1勺糖和小半碗水,熬成浓稠的糖醋汁。

  

爱吃土豆必收藏,吃过一次绝对会爱上它 美食做法 第13张


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