爱吃土豆必收藏，吃过一次绝对会爱上它

　　金黄色的土豆香酥可口，沙糯香甜，满口留香，这菜就2个字形容——“绝了”。

　　土豆、玉米淀粉

　　番茄酱、盐、糖

　　先把土豆切成正方体，旁边垫两根筷子，先横切再竖切，切成菊花状。

　　水里加2勺盐，泡个2小时，让土豆开花还不会氧化，泡完记得洗洗不然太咸。

　　然后往土豆里撒玉米淀粉，让每一根土豆丝都裹满淀粉，距离菊花又更近了一步。

　　7成热油温放入土豆，用小火慢慢炸，炸至表面金黄即可捞出。

　　另起一锅，加入2勺番茄酱、1小勺盐、1勺糖和小半碗水，熬成浓稠的糖醋汁。