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冬笋肉片的好吃做法,鲜香解腻又营养,老少皆宜的美食

  【美食名称】:冬笋肉片。

  【准备原料】:焯水过的冬笋片200克,八成肥的五花肉片40克,里脊肉片100克,豆瓣酱或者剁椒酱两勺,生抽一勺,料酒一勺,蚝油半勺,白糖三克,葱花和蒜片少许。

  

冬笋肉片的好吃做法,鲜香解腻又营养,老少皆宜的美食 美食做法 第1张


  第一步:锅中加入适量的油,三成油温倒入准备好的五花肉片爆出油香。

  

冬笋肉片的好吃做法,鲜香解腻又营养,老少皆宜的美食 美食做法 第2张


  第二步:随后先倒入蒜片翻炒30秒,再把准备好的豆瓣酱或者剁椒酱倒入锅中,适当翻炒一分钟。

  

冬笋肉片的好吃做法,鲜香解腻又营养,老少皆宜的美食 美食做法 第3张


  第三步:而后先把里脊肉倒入锅中,大火翻炒一分半钟后倒入准备好的笋片,再次翻炒一分半钟。

  

冬笋肉片的好吃做法,鲜香解腻又营养,老少皆宜的美食 美食做法 第4张


  第四步:最后往锅中加入准备好的蚝油,生抽,白糖,料酒,25ml清水,稍微翻炒几下,盖上盖转小火焖煮五分钟,之后就可以撒些葱花出锅品尝了。

  

冬笋肉片的好吃做法,鲜香解腻又营养,老少皆宜的美食 美食做法 第5张


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