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多给孩子吃此菜,三天炒一次,眼睛明亮,大脑聪明,个头也长得快

  莴苣是生活中经常见到的一种蔬菜,其营养价值较多,口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。既可以单独用来做菜进食,还可以和其他食材搭配,所以受到了很多家庭的青睐。含有的莴苣素,其味苦,但是可以刺激胃液分泌、促进消化、增进食欲。对于人体有着一定的益处。

  

多给孩子吃此菜,三天炒一次,眼睛明亮,大脑聪明,个头也长得快 食疗养生 第1张


  莴笋水分含量高,含有大量膳食纤维,脂肪和热量低,且含钾量高,能通便利尿、清肠排毒,更重要的是莴笋含有丰富的氟元素,可参与牙釉质和牙本质形成,参与骨骼生长。可以增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于身体的发育。还含有丰富的维生素B3,1又叫做烟酸和尼克酸,这种物质能够促进血液循环,降低血压。

  

多给孩子吃此菜,三天炒一次,眼睛明亮,大脑聪明,个头也长得快 食疗养生 第2张


  莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,而且莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用,具有调节神经系统功能。有助于消除紧张,帮助睡眠。且莴笋中的钾离子含量丰富,有利于调节体内盐的平衡。既是一种营养蔬菜,又具有一定药用价值。是春、秋、冬季常见蔬菜之一。

  

多给孩子吃此菜,三天炒一次,眼睛明亮,大脑聪明,个头也长得快 食疗养生 第3张


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