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【鸡丝凉面】的做法+配方

  鸡丝凉面的用料

  鸡胸肉1块,黄瓜1根,面条1人份,葱1根,姜1片,蒜2瓣,辣椒面1勺,盐适量,糖1茶匙,生抽3勺,陈醋2勺,蚝油1勺

  鸡丝凉面的做法

  

【鸡丝凉面】的做法+配方 各地小吃 第1张


  步骤1

  黄瓜切丝;鸡胸肉冷水下锅,加入一勺料酒,葱姜,水开后煮10-15分钟后,捞出过凉水,撕成丝儿;面条煮开后,过凉水备用

  

【鸡丝凉面】的做法+配方 各地小吃 第2张


  步骤2

  葱一勺+蒜末一勺+辣椒面一勺+白芝麻一勺淋热油搅拌均匀后

  

【鸡丝凉面】的做法+配方 各地小吃 第3张


  步骤3

  淋热油搅拌均匀后加入三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+适量盐+一茶匙白糖搅拌均匀备用

  

【鸡丝凉面】的做法+配方 各地小吃 第4张


  步骤4

  将调好的酱汁淋在凉面上,铺上前面准备好的鸡丝和黄瓜丝,加入一点花生米,搅拌均匀就阔以啦

  

【鸡丝凉面】的做法+配方 各地小吃 第5张


  步骤5

  这个凉面一定要试下啊,真的好吃到


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