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这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神

  【棒骨山药汤】

  食材:棒骨1根,姜1块、葱半根、盐少量、葱花少许。

  做法:

  1、需要的食材准备好。

  

这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神 食疗养生 第1张


  2、棒骨可以剁成小段,冲洗干净,冷水下锅,适量料酒,煮出血沫。

  

这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神 食疗养生 第2张


  3、大火烧开后,上面会有一层浮沫,这个时候我们需要将上面的浮沫都撇掉,焯水5分钟左右。

  

这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神 食疗养生 第3张


  4、将棒骨捞出来放在温水中清洗干净,大葱切成段,姜切成薄片。

  

这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神 食疗养生 第4张


  5、把山药刮皮冲洗后切成块,加入清水浸泡,这样可以防止氧化变黑。

  

这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神 食疗养生 第5张


  6、将棒骨放在砂锅里面,然后往里面加入适量的水,放入姜片葱段,开大火水烧开,再开小火,开始慢慢炖。

  

这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神 食疗养生 第6张


  7、小火炖2小时左右,接着放入山药块和盐拌匀。

  

这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神 食疗养生 第7张


  8、再炖10分钟左右山药口感软糯,这道美味棒骨山药汤就完成了,是不是特简单呀。

  

这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神 食疗养生 第8张


  9、鲜汤盛入碗中,放入少许葱花,汤鲜肉香,好喝不腻人,全家都爱喝。

  

这汤隔三差五煲一锅,肠胃舒服人还倍儿精神 食疗养生 第9张


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