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酱香洋葱炒肉丝的做法

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豆瓣酱适量

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准备食材。


  

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青椒、洋葱切丝,鸡蛋打散。


  

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起油锅炒熟鸡蛋,盛出。


  

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再起油锅煸炒肉丝,放点料酒。


  

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肉丝变色时放入青椒洋葱,加盐煸炒。


  

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稍放点水,等洋葱变软放入鸡蛋。


  

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再放豆瓣酱翻炒几下出锅。


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