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特色早餐 生煎包菜饺的做法

  生煎包菜饺的材料包菜700g

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第1张

鸡蛋相克食物5个饺子皮700g

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第2张

虾米相克食物100g葱适量盐适量糖适量

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第3张

料酒适量植物油适量麻油适量鸡精适量

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第4张

胡椒粉适量鲜抽适量生煎包菜饺的做法图片步骤,怎么做生煎包菜饺好吃?


  

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第5张
特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第6张

包菜洗净切碎,用盐打一下,挤去一些水份。


  

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第7张
特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第8张

鸡蛋炒熟,铲碎。


  

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第9张
特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第10张

把包菜,鸡蛋混合。加盐,糖,料酒,虾米,鲜抽,植物油,麻油,鸡精,葱花调好味。


  

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第11张
特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第12张

包成饺子生胚。


  

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第13张
特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第14张

锅里放油,把饺子放下,加一些水,盖锅盖,大火煮开,中火煮至水干。


  

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第15张
特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第16张

把饺子翻一面,再煎至金黄。


  

特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第17张
特色早餐 生煎包菜饺的做法 早餐 第18张

装盘即可


  美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

  因为是用煎的,所以要掌握好时间,最好用玻璃的锅盖,方便观察。

  饺子是我国一大发明,做饺子主要功夫在饺子馅,馅中除了肉以外,还有各种蔬菜作料,有荤有素。从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收;多种作料的组合,满足了食者的味觉享受;加之馅料切剁细碎,食之有利于消化。就饺子的营养价值以及它的传统文化和特殊象征意义而言,将它视为“国食”,一点也不过分。

  作为一种带馅面食,饺子最大的优点就是营养丰富:它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,可以提供多种营养。家人友朋聚会,有时候还喜欢多做几种馅,对于摄入营养的多样性更是锦上添花。

  带馅面食还有个特点是容易消化,老少皆宜。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅,一般都剁得很精细。

  当然,不仅饺子馅营养丰富,饺子皮也是非常有营养价值的。面粉做的皮,含多种维生素和微量元素。人们包饺子喜欢用精白粉,因为其蛋白质含量较高,形成的面筋比较多。其实,传统的标准粉营养价值更高,因为标准粉里含更多的维生素、矿物质及其他微量元素。

  此外,如果在饺子皮里加些粗粮面会健康。想要保证饺子皮有韧性,不易破皮,可以选择豆面、小米面或黑米面,不仅能增加B族维生素的摄入,而且粗粮中富含的纤维素也可降低血液中“坏胆固醇”的浓度,有助降低心脑血管疾病的风险。


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