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果酱曲奇饼干的做法

  果酱曲奇饼干的材料低粉100克

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第1张

牛奶相克食物15克无盐

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第2张

黄油80克全蛋液15克樱花形状的中号裱花嘴1个糖粉30克香草精几滴

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第3张

草莓果酱20克果酱曲奇饼干的做法图片步骤,怎么做果酱曲奇饼干好吃?


  

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第4张
果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第5张

黄油室温软化,加入糖粉打发至无颗粒的状态。


  

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第6张
果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第7张

将蛋液分3次加入黄油中,每一次都要用刮刀搅拌充分后继续加入蛋液。


  

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第8张
果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第9张

再将牛奶分3次加入,方法同上一步。最后将香草精加入,搅拌均匀。


  

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第10张
果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第11张

筛入低粉,用刮刀搅拌成糊状,装入裱花袋中。


  

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第12张
果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第13张

挤曲奇的时候数8秒,这样可以挤出大小均匀的樱花形状,完成时要往下按压一下再提起。这样会形成如图的形状。(大曲奇数8秒,小曲奇数4秒。)


  

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第14张
果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第15张

将果酱装入裱花袋,将曲奇凹陷的部分填满。


  

果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第16张
果酱曲奇饼干的做法 各地小吃 第17张

烤箱170度预热,烤盘置于中层,上下管烤上色后即可出炉。(大曲奇170度烤18分钟,小曲奇150度烤18分钟。)


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  功效与作用

  1.补充能量

  曲奇饼干含有多种营养素,可以暂时给人体提供能量。不过由于营养不大全面,不能长期作为三餐食用,否则会导致营养不良。

  2.提高免疫力

  曲奇饼干含有丰富的矿物质,有助于提高机体免疫力。


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