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 我爱美食网 » 做法大全

土豆片栲栳栳的做法

  用料

  莜面栲栳栳 1笼

  土豆 一个

  红椒 一个

  香菜 两棵

  蒜末 少许

  葱 少许

  盐 两克

  李锦记蒸鱼豉油 适量

  山西陈醋 适量

  芝麻 两克

  做法步骤

  

土豆片栲栳栳的做法 美食做法 第1张


  1、切土豆薄片放水里,一定要均匀,葱,红椒切成细丝,香菜切断备用

  

土豆片栲栳栳的做法 美食做法 第2张


  2、将栲栳栳上屉蒸一分钟,然后用手撕成一片一片的,弄成一个个小筒形

  

土豆片栲栳栳的做法 美食做法 第3张


  3、将土豆片焯水,捞出沥干水分。将控好的土豆片略炸定型,再复炸一次,炸至金黄变脆控油备用

  4、将蒜,葱,辣椒放入煸炒香,倒入撕好的栲栳栳,加入蒸鱼豉油,盐翻炒。沿着锅边烹入醋

  5、把炸好的土豆片倒入,放入切好的葱丝,红椒丝,香菜段,芝麻翻炒均匀即可出锅

  

土豆片栲栳栳的做法 美食做法 第4张


  6、最后,好吃的土豆片栲栳栳就做好了!


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