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亲测有效果的减肥食谱

  故事起源:限能量1200kcal减肥食谱作业

  虽然说1200kcal是安全热量值,对于减肥的女性皆可用,但学霸室友ELeanor最近确实涨了些肉肉,刚刚学习完《食谱编制评价调整与应用之限能量食谱如何制作》的我,在征得室友的同意后用她的个人数据,结合我们日常常吃(如三文鱼、娃娃菜、菠菜、口蘑等)、便于采购(楼下街市即可购买)、易烹饪(平底锅和烤箱)等多方面考虑,量身定制了3日减肥食谱。

  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第1张


  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第2张


  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第3张


  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第4张


  有图有真相,按照食谱来吃饭,我和室友3天瘦了1.3~1.5斤,学霸室友ELeanor5天瘦了2.5斤!

  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第5张


  先分享一下感受

  2020年第一期食谱课开课之前,姜老师就有邀请我学习,当时忙着瑜伽毕业再加上总觉得看食谱吃饭,实操不太可行。食谱只是显得很专业,实用性有待考验。这是我当时的想法。

  为什么后来还是来学习呢?因为2020年12月份认识到:商业化是对一个人才华的最好尊重与认可。于是迫不及待买了特训班的课程,虽然花钱的速度再次赶超我赚钱的速度,但花的超级开心。不找借口,时间都是自己投资的,相信相信的力量,2021年送自己的新年礼物直接安排上~

  食谱课学习,让我更清晰的认识到:

  感谢自己,以往学员找我要食谱,我就丢给她课程,因为我认为:学会配餐心法,菜谱食谱自由!但今天想说,菜谱≠食谱,菜谱自由大多数人都没问题,菜谱≠食谱,食谱一定是基于个体需求、了解饮食偏好、经济能力等个性化定制的。

  食谱+实操,让我在以后的营养服务中有了一个新思路:个性化方案后,结合学员一周饮食情况给一份3日个性化食谱,此食谱不仅可以作为日常三餐参考食用,更可以深入理解:不吃少吃不会瘦,会吃吃好才会瘦;身体需要什么,我们就吃什么。

  另外想说500g蔬菜,对于大多数人来说太难了~B族维生素、维生素D缺乏太容易了!

  按部就班践行3+2日减重食谱

  周五晚分享减重食谱后,俩人看完跳起来了,因为最近刚说到要吃意面,食谱中就有了,还有三文鱼,牛油果沙拉,西蓝花虾仁(大写的肉食族暴露)(#^.^#)

  虽然是私人订制,但没想到如此贴合生活,室友给了大大的赞!

  周日采购,周一开始践行营养减脂餐。

  分工明确:Ceci是我们家的大厨,只要她想吃的,没有做不好的,所以烹饪的重任非她莫属,E总一如既往地张口吃和负责洗刷刷。

  提前规划:三姑娘“滞留”香港整整一年,没回过深圳,街市买什么近期又成了头疼的问题,刚好食谱出现了,虽然照着食材清单很难找,但是总比漫无目的好!(这是Ceci和我突然很开心的一个点,哈哈)

  周日去超市照着食材清单采购,不足的街市补齐,虽然花了2小时,时间久了点但还算顺利采购成功。

  另外早餐中的全麦面包周日也提前自给自足做好了,以往都是白吐司+芝士碎的超好吃的吐司,这次终于让我做全麦吐司了,耶!(做完只想感叹:烘焙不难,但是真的很费时间o(╥﹏╥)o)

  有吐司了,切片的时候,我们在纠结横着切(5片)还是竖着切(3片),最后参考市面上的吐司一片35g横着切了5片,100g全麦粉+100g高筋面粉+10g糖+10g油,每人5片, 5天的早餐主食有了。

  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第6张


  DAY 1,周一

  因为Eleanor跟美国时间上课,早上6点下课后睡觉,早餐自给自足。Ceci 起床后吃了2020年1月至2021年2月最丰盛的一份早餐,哈哈~

  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第7张


  因为这份早餐,她俩表示午饭点咋这么快,还没饿又要吃饭了

  中午,Ceci wfh有点忙,Eleanor帮忙煮饭,结果煮成了粥,中午开完会收到晒餐,馋的不行,感叹Ceci真的啥都做得好吃,不得不服!

  俩人一致反馈:比平时吃得还多,好撑…

  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第8张


  当晚回家,俩人再次和我确认:这是减肥食谱吗?确定不会长胖么?晚上的主食可以不吃么?

  哈哈哈~

  因为考虑到食材的存储,Ceci用第三天的午餐和晚餐替换了第一天,为了让他们安心,当面给他俩将调换后的食谱重新计算了一次,明确告知没有问题,一起吃酸奶加餐吧~顺便称一称日常加餐常吃的水果、坚果有多重~

  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第9张


  DAY 2,周二

  继续照单吃饭,没有顾虑,我想体重是有下降的,哈哈

  室友Ceci一直做事靠谱认真,周二吃完食谱后有点上瘾了,让我再给一份下周的食谱,我说没时间计算,告诉你举一反三方法自己出一个?宝藏Ceci秒懂,当晚一小时把自己想吃的肉肉和蔬菜搭配着做了两天的减脂餐,还细心的编进excel,便于之后拿着清单去采购。

  把Ceci举一反三的减脂餐放进营养计算器,给了她大写的赞,出师啦出师啦,无论是能量还是营养,都符合要求哇~666~

  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第10张


  DAY 3,周三

  继续按照前天定好的餐单吃饭,因为今天中午吃意面,高效营养,中午吃完还去楼下采购了昨天编好的未来2天的食谱清单。

  晚上俩人不约而同晒出九宫格,被自己吃过的美食惊到了:减脂餐居然能吃这么多,还吃的这么好!

  然后我们异口同声:期待明早的3日数据对比,哈哈哈,到底能不能减肥,明早揭晓!

  DAY 4,周四

  小基数体重,分别减重1.3-1.5(鼓掌)

  哈哈哈,寇子带你吃:不吃少吃不会瘦,会吃才会瘦!

  DAY 5,周五

  凌晨收到俩夜猫子晒5天美食合集,还好我睡着了,不然被这“深夜食堂”馋到了。下周低碳高蛋白减脂餐继续吃。

  

亲测有效果的减肥食谱 减肥菜谱 第11张


  生活总是充满惊喜,小小的一份3日食谱,给港漂的我们晚饭的话题增添了无穷乐趣!


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