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家庭健康小吃“口感松软又Q弹”

  口感松软细腻中又带着Q弹,简直比蛋糕还要好吃。作为家庭健康小吃或是搭配其他菜肴变成为正餐都是非常受欢迎的。它简单易学,吃起来也方便。

  方法很简单:

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第1张


  1.南瓜切小块,蒸熟。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第2张


  2.把南瓜压成泥状。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第3张


  3.加入适量牛奶,搅拌均匀,再加入细糖,酵母搅拌均匀。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第4张


  4.再加入面粉。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第5张


  5.揉成比较软的面团。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第6张


  6.蒸蛋糕模中垫入硅油纸。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第7张


  7.将面团放入模具中。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第8张


  8.用刮刀将表面磨平,盖上保鲜膜,放在温软湿润处进行发酵。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第9张


  9.在发酵好的南瓜面团上放入红枣。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第10张


  10.蒸锅中加入足够的水,大火烧开,放入南瓜面团,中小火蒸20_30分钟。关火后,在焖五分钟开盖。

  

家庭健康小吃“口感松软又Q弹” 美食做法 第11张


  11.把蒸好的南瓜发糕放凉后脱模,就可以大口吃啦!

  温馨小贴士:

  1.一定要等南瓜凉后在加发酵粉。

  2.面糊不要和太稀,和的越稀发糕蒸出来越粘。

  3.加入鸡蛋可以让发糕口感更加柔软,如果喜欢劲道的,可以不用鸡蛋。

  4.配料喜欢吃坚果,杂粮可以随自己的爱好添加哦!


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