家庭健康小吃“口感松软又Q弹”

　　口感松软细腻中又带着Q弹，简直比蛋糕还要好吃。作为家庭健康小吃或是搭配其他菜肴变成为正餐都是非常受欢迎的。它简单易学，吃起来也方便。

　　方法很简单:

　　1.南瓜切小块，蒸熟。

　　2.把南瓜压成泥状。

　　3.加入适量牛奶，搅拌均匀，再加入细糖，酵母搅拌均匀。

　　4.再加入面粉。

　　5.揉成比较软的面团。

　　6.蒸蛋糕模中垫入硅油纸。

　　7.将面团放入模具中。

　　8.用刮刀将表面磨平，盖上保鲜膜，放在温软湿润处进行发酵。

　　9.在发酵好的南瓜面团上放入红枣。

　　10.蒸锅中加入足够的水，大火烧开，放入南瓜面团，中小火蒸20_30分钟。关火后，在焖五分钟开盖。

　　11.把蒸好的南瓜发糕放凉后脱模，就可以大口吃啦!

　　温馨小贴士:

　　1.一定要等南瓜凉后在加发酵粉。

　　2.面糊不要和太稀，和的越稀发糕蒸出来越粘。

　　3.加入鸡蛋可以让发糕口感更加柔软，如果喜欢劲道的，可以不用鸡蛋。

　　4.配料喜欢吃坚果，杂粮可以随自己的爱好添加哦!