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西瓜皮别扔,简单拌一拌,开胃下饭,酸甜爽口,很多人都没吃过

  西瓜皮里面的红瓤部分尽量去掉干净,然后再将西瓜的外皮用削皮刀去掉清洗一下

  

西瓜皮别扔,简单拌一拌,开胃下饭,酸甜爽口,很多人都没吃过 美食做法 第1张


  直接切成片儿,或者丝

  将西瓜皮丝切好以后,放在一个大点的器皿中,加上少许的盐搅拌均匀,给它腌制上10来分钟,让西瓜丝呢变软,出水,这样它的口感才会变得更加的爽脆,而不会软趴趴的。

  

西瓜皮别扔,简单拌一拌,开胃下饭,酸甜爽口,很多人都没吃过 美食做法 第2张


  腌制的过程中,我们需要准备上一点蒜末和小米椒丝。

  

西瓜皮别扔,简单拌一拌,开胃下饭,酸甜爽口,很多人都没吃过 美食做法 第3张


  

西瓜皮别扔,简单拌一拌,开胃下饭,酸甜爽口,很多人都没吃过 美食做法 第4张


  腌好变软出水以后将水分倒掉,然后用凉水冲一下,冲掉表面的盐分,避免吃起来太咸,然后挤干水分,放入碗中,加蒜末,加上辣椒丝。

  

西瓜皮别扔,简单拌一拌,开胃下饭,酸甜爽口,很多人都没吃过 美食做法 第5张


  

西瓜皮别扔,简单拌一拌,开胃下饭,酸甜爽口,很多人都没吃过 美食做法 第6张


  加上一点盐和少许酱油。加入半勺白糖和一点香油。搅拌均匀就可以啦,非常的简单又好吃。


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