Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

炸酱面好不好吃,炸酱很关键,教你新做法,好吃不腻,香

  准备个嫩茄子,不用去皮切成一厘米见方小丁儿。

  

炸酱面好不好吃,炸酱很关键,教你新做法,好吃不腻,香 美食做法 第1张


  再切一点葱姜蒜末

  

炸酱面好不好吃,炸酱很关键,教你新做法,好吃不腻,香 美食做法 第2张


  然后肉的话选择五花肉,切成一厘米见方的小丁。

  

炸酱面好不好吃,炸酱很关键,教你新做法,好吃不腻,香 美食做法 第3张


  需要准备一些菜码,胡萝卜丝和黄瓜丝。

  

炸酱面好不好吃,炸酱很关键,教你新做法,好吃不腻,香 美食做法 第4张


  取个碗,里面加入三大勺的黄豆酱。加上一点甜面酱,甜面酱和黄豆酱一样多,比例1:1就可以,再加点儿酱油,用勺子搅拌一下。

  

炸酱面好不好吃,炸酱很关键,教你新做法,好吃不腻,香 美食做法 第5张


  

炸酱面好不好吃,炸酱很关键,教你新做法,好吃不腻,香 美食做法 第6张


  起锅烧油,油热放入五花肉快速翻炒,加点儿料酒去腥。五花肉的油脂炒出来,加入葱姜蒜。葱的量可以适当的多一点,吃起来会更香。炒香以后加入刚刚调好的料汁儿小火继续翻炒,炒到酱汁儿浓郁,我们加上小半碗清水。

  

炸酱面好不好吃,炸酱很关键,教你新做法,好吃不腻,香 美食做法 第7张


  等酱汁再次变浓,我们加入茄丁儿并炒的软烂。加上一点点白糖提鲜,一点点盐提味儿。最后淋上一点香油,简单美味的炸酱就做好了。

  

炸酱面好不好吃,炸酱很关键,教你新做法,好吃不腻,香 美食做法 第8张


  起锅烧水下面条,面条想要吃得更加爽滑筋道,需要过一下凉水,然后再加上我们的炸酱,放上一点菜码,放在一瓣蒜,美味的炸酱面就做好了,好吃不腻。一起试一试吧。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: