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晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费

  早在过节之前,悦悦的同事就在筹备着要做的菜了,说是等到放假,家人从外地回来后也不至于手忙脚乱,悦悦全家成天呆在一起,过节也没有什么不同,跟往常吃的是一样的,当悦悦询问家人的意见时,问他们有没有特别想吃的,那几个家伙想了半天也说不出所以然来。

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第1张


  今天悦悦来晒一晒我们家7天不重样的晚餐,有荤有素搭配合理好吃不容易发胖,次次上桌之后都全部吃光了一点也没有浪费,如果您家里经常是发愁晚餐不知道吃啥,那就看看吧,参考一下,我们家做的几乎都是应季菜,省钱省事又营养,所有的菜式热量不高味道也好。接下来我们一起来看看分别是些什么菜吧。

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第2张


  【白薯炖瘦肉】+【虎皮肉萝卜干】+【素炒豆芽】

  我们家很喜欢吃干菜,这次用萝卜丝和虎皮五花肉做出来的家常菜,别提多受欢迎了,特别是这种没有经过坛子的萝卜丝,只要提前把它泡软,再和煎和金黄焦香的虎皮五花肉一起焖5-6分钟,焖出来之后,菜中有肉香,肉中有菜香,好吃还不油腻,特别开胃下饭。另外一道是用当地特别有名的脚板薯和板栗一起炖瘦肉,吃菜喝汤营养丰富,口感甜润好吃又容易吸收,而且粉粉糯糯的板栗也是这道菜的一大亮点。最后一道是素炒绿豆芽,在晚餐吃绿豆芽呢,不仅膳食纤维会更丰富,而且热量也不会超标,这是悦悦最喜欢的一种搭配啦。

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第3张


  【草菇鸡汤】+【小油菜】+【洋葱炒鸡蛋】

  秋后高温高湿的环境当中,促使野生菌和食用菌的数量都比往常要多很多,比如这次用到的草菇用来炖鸡汤,不仅汤鲜而且味美,草菇洗干净之后和鸡肉一起放入锅中,炖出来汤色清亮口感甜润,上次在冰箱里保存了不少的板栗,有一部分是剥完壳了的,悦悦极喜欢在炖汤的时候放上一把,方便极了,大人小孩都喜欢吃,另外一道是洋葱炒鸡蛋,紫皮洋葱的口感非常的脆爽,切成细丝之后和煎好的鸡蛋简单的拌一拌,翻炒至断生就可以盛出来了,这样子炒出来洋葱鸡蛋非常的下饭,

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第4张


  最后一道是素炒小油菜,小油菜洗干净一分为四,加入足够多的蒜末,用大火快炒,炒出来之后颜色碧绿翠绿口感鲜嫩,是一盘好看又好吃的素菜,营养合理,好吃还不会长胖。

  【秋梨酸甜肉】+【白花菜】

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第5张


  每年秋后,我们家不仅爱吃梨,同时也爱用梨来做菜,看吧,这道是用秋梨做出来的酸甜肉,用秋梨代替菠萝,没有想到味道同样让人惊艳,瘦肉切条裹上酥脆糊下锅炸成外酥里软的小酥肉,喜欢吃口感酥脆一点的朋友呢,还可以给它复炸一次,那样子炸出来颜色会更好,然后把梨块和胡萝卜放入锅中和酥肉一起焖一焖,煮一煮,煮至酥肉回软,口感酸甜之后就可以调味盛出来了,这样子做出来的酸甜肉味道超级棒,另外一道是素炒白花菜,先把它切成小朵之后焯水之后过凉,简单炒一炒就行,口感脆嫩,热量不高,味道也不错,好吃又解腻。

  【白菜香干】+【带鱼】+【花甲煎蛋】

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第6张


  这次的晚餐呢有点丰富,既有带鱼有机,又有花甲肉,还有香干,煎带鱼是孩子爸爸的拿手菜,洗净腌制风干之后再下锅煎至两面金黄酥脆,在煎的时候既不用裹蛋液也不用铺淀粉,煎出来之后也是非常地好。,另外一道是鸡蛋焗花甲肉,这道菜的做法比较独特,是用小砂锅做出来的,首先把花甲肉放到锅中煎至两面金黄,然后再倒入香菇和洋葱丁炒香,最后把它们转移到砂锅里面来,在表面凝入蛋液,开小火慢慢的焗熟,这样子做出来后味道鲜嫩营养丰富,非常受小孩子的喜欢。还有就是白菜香干了,我们家平时很喜欢吃香干,因为它是一种高钙高蛋白,而且营养又实惠的食材,只要切成薄片煎一煎,怎么做都好吃。

  【草鱼煲】+【芋头丸子】+【白菜】

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第7张


  芋头不仅可以蒸着吃,还可以用来做成丸子,先把它洗净蒸熟之后加入木薯淀粉,搅成面团,在面皮的在正中间,铺入馅料,团圆之后煮熟调味即可,这是一道完全可以当主食吃的菜,吃起来口感软糯Q弹,好吃又解馋,而且相当的饱腹哦,另外一道是用腐竹和平菇做出来的草鱼煲,草鱼先煎至两面金黄,再和腐竹蘑菇一起放入锅中焖煮,焖出来的汤汁奶白,味道甜润,简单的调一下味就可以端上桌了,每次这样子煮鱼都会被全部吃光,最后一道则是用剩作的小油菜和白菜炒出来的时蔬,每一种都只有一点点,丢掉可又可惜了,那就一起炒吧,全部吃光还不浪费。

  【百合花甲鸡蛋】+【雪梨花生炖鸡爪】

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第8张


  这次的晚餐搭配,看上去比较简单,只有两盘菜,但是每一道的用料都相当丰富呢,我们先来看这这道花生炖鸡爪吧,用花生代替眉豆来炖鸡爪,营养同样也是非常丰富的,另外还搭配了一些秋梨进来,它可是这道菜的味道担当,口感脆嫩,味道甜润,吃起来超级解腻。另外一道是用佛手瓜,胡萝卜,百合,鸡蛋,还有花甲肉炒出来的,看吧,食材特别多,对吧,这些都是清淡甜润型的食材,搭配在一起之后别提多惊艳了。

  【草菇标子鱼】+【大骨汤】+【煎鸡蛋】

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第9张


  每年冬天,市场上就有很多这种个头小小的凤尾鱼卖,它肉质细嫩整根都能吃,比起用油炸,我更喜欢用中小火煎至两面金黄,再搭配草菇和子姜一起焖一焖,吃起来味道格外鲜美,另外一道是用大棒骨和莲藕一起炖出来的汤菜,小孩子喜欢啃大棒骨上的肉,悦悦则喜欢吃又粉又糯的莲藕,吃菜喝汤在秋后转凉的晚上让人顿感暖意浓浓,最后这道是葱香花鸡蛋,做法简单快手,人人都爱吃。

  

晒一晒我家晚餐,7天不重样,荤素合理好吃不胖,全部吃光不浪费 美食做法 第10张


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